Chaira Profesional Estriada Carnic 20cm Acero Imantado Afilador Asentador De Cuchillos Profesional Carnic 34cm Rayado Industrial Chaira Estriada Imantada Con Argolla Mango Antideslizante CAR810020R
Descripción del Producto
¡Recuperá el poder de corte de tus herramientas al instante y con total comodidad en espacios reducidos! La chaira profesional Carnic Modelo CAR810020R con espiga estriada (rayada) de 20 cm es la aliada compacta ideal para carniceros, chefs, operarios de fiambrería y cocineros que buscan máxima agilidad en el mantenimiento de sus cuchillos. Al contar con estrías longitudinales de precisión, esta superficie ejerce una sutil acción abrasiva que endereza el filo doblado y desbasta suavemente las micro-imperfecciones de la hoja, devolviéndole a tus cuchillos cortos y medianos un filo agresivo y eficiente en pocas pasadas.
Propiedad Magnética y Ergonomía de Seguridad Esta chaira industrial está forjada en acero de alto carbono imantado, una característica vital para garantizar la seguridad alimentaria en entornos de faena y gastronomía: su magnetismo activo atrae y retiene las micropartículas de metal que se desprenden durante el afilado, evitando que caigan sobre los alimentos o el área de trabajo. Su mango inyectado en polipropileno de alta resistencia cuenta con textura antideslizante y una defensa dactilar robusta, brindando una barrera de protección total contra desvíos de la hoja.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
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Marca: Carnic
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Modelo: CAR810020R (Línea Profesional Estriada / Rayada Compacta)
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Largo total de la chaira: 34 cm
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Material de la espiga: Acero de alto carbono imantado de gran dureza
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Forma de la espiga: Cilíndrica Estriada (Diseñada para rectificar y avivar el filo de forma rápida)
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Medidas de la espiga: Largo: 20 cm (8 pulgadas)
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Material del mango: Polipropileno estructural inyectado con acabado Ergo-Grip
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Medidas del mango: Largo: 14 cm / Espesor: 2,5 cm
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Seguridad adicional: Hebilla/Argolla de acero integrada en el mango para colgar de forma práctica
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Ámbito de uso: Ideal para uso intensivo en fiambrerías, cocinas comerciales, estuches de chef y hogar
DETALLE DEL RENDIMIENTO:
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Acción de Rayado Profesional: Las estrías longitudinales actúan eliminando la fatiga del metal en el borde de la hoja, lo que permite reavivar filos desgastados por el contacto constante con tablas, huesos o cartílagos.
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Tecnología Magnética Activa: Captura de manera inmediata el polvillo metálico resultante del roce, manteniendo tanto el cuchillo como la mesa de producción libres de residuos.
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Formato Compacto y Portable: Su tamaño de 20 cm de espiga la hace sumamente maniobrable, ideal para guardarla en maletines de chef o cajones de cocina pequeños sin ocupar espacio excesivo.
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Multiuso Gastronómico: Excelente balance para asentar y rectificar de forma rápida cuchillos de oficio, deshuesadores, cuchillas de desposte corto, cuchillos de pan, de frutas y multiusos de cocina.
CONTENIDO DE LA COMPRA:
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1 chaira profesional estriada de acero imantado Carnic CAR810020R de 20 cm.

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