Chaira Profesional Lisa Carnic 20cm Acero Imantado Afilador Asentador De Cuchillos Profesional Carnic 34cm Liso Industrial Chaira Lisa Imantada Con Argolla Mango Antideslizante CAR820020L
Descripción del Producto
¡Mantené tus herramientas con un filo quirúrgico y total control en espacios reducidos! La chaira profesional Carnic Modelo CAR820020L con espiga lisa de 20 cm es el complemento compacto ideal para fiambreros, chefs, cocineros y aficionados que buscan máxima precisión en el mantenimiento de sus cuchillos. Al ser una chaira completamente lisa, su función principal es asentar, alinear y pulir el filo microscópico desgastado por el uso diario, prolongando la vida útil de tus hojas cortas y medianas sin desgastar el acero de forma agresiva.
Tecnología Magnética y Seguridad Industrial Esta chaira está fabricada con acero de alto carbono imantado, una propiedad fundamental en la gastronomía profesional: su magnetismo atrae y retiene las micropartículas de metal que se desprenden durante el asentado, evitando que caigan sobre la mercadería o la mesada de trabajo. Su mango ergonómico inyectado en polipropileno de alta resistencia cuenta con una textura antideslizante y una defensa dactilar pronunciada, garantizando un agarre firme y seguro que protege las manos de desvíos accidentales.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
-
Marca: Carnic
-
Modelo: CAR820020L (Línea Profesional Lisa Compacta)
-
Largo total de la chaira: 34 cm
-
Material de la espiga: Acero de alto carbono imantado de alta aleación
-
Forma de la espiga: Cilíndrica Lisa (Especial para asentado fino y pulido de filo)
-
Medidas de la espiga: Largo: 20 cm (8 pulgadas)
-
Material del mango: Polipropileno estructural inyectado con acabado Ergo-Grip
-
Medidas del mango: Largo: 14 cm / Espesor: 2,5 cm
-
Seguridad adicional: Hebilla/Argolla de acero integrada en el mango para colgar de forma práctica
-
Ámbito de uso: Ideal para uso intensivo en fiambrerías, cocinas comerciales, estuches de chef y hogar
DETALLE DEL RENDIMIENTO:
-
Espiga Lisa de Asentado Puro: A diferencia de las chairas estriadas, la superficie lisa no es abrasiva; realinea el filo de manera perfecta sin remover material de la hoja, ideal para mantener filos de alta gama.
-
Propiedad Magnética Activa: Captura de forma inmediata los residuos metálicos del roce, manteniendo la hoja limpia, brillante y lista para un corte higiénico.
-
Formato Compacto y Portable: Su tamaño de 20 cm de espiga la hace sumamente maniobrable, ideal para guardarla en maletines de chef o cajones de cocina pequeños sin ocupar espacio excesivo.
-
Multiuso Gastronómico: Excelente balance para asentar de forma rápida cuchillos de oficio, deshuesadores, cuchillas de desposte corto, cuchillos de pan, de frutas y multiusos de cocina.
CONTENIDO DE LA COMPRA:
-
1 chaira profesional lisa de acero imantado Carnic CAR820020L de 20 cm.
























Valoraciones
No hay valoraciones aún.