Chaira Profesional Lisa Carnic 25cm Acero Imantado Afilador Asentador De Cuchillos Profesional Carnic 39cm Liso Industrial Chaira Lisa Imantada Con Argolla Mango Antideslizante CAR820025L
Descripción del Producto
¡Mantené el filo de tus herramientas siempre impecable y optimizá cada corte de manera ágile! La chaira profesional Carnic Modelo CAR820025L con espiga lisa de 25 cm es el complemento de tamaño intermedio ideal para fiambreros, carniceros, chefs y aficionados de la cocina que exigen un rendimiento quirúrgico en sus cuchillos. Al ser una chaira completamente lisa, su función principal es asentar, alinear y pulir el filo microscópico desgastado por el uso diario, prolongando la vida útil de tus hojas medianas y cortas sin desgastar el acero de forma agresiva.
Tecnología Magnética y Seguridad Industrial Esta chaira está fabricada con acero de alto carbono imantado, una propiedad fundamental en la gastronomía profesional: su magnetismo atrae y retiene las micropartículas de metal que se desprenden durante el asentado, evitando que caigan sobre la mercadería o la mesada de trabajo. Su mango ergonómico inyectado en polipropileno de alta resistencia cuenta con una textura antideslizante y una defensa dactilar pronunciada, garantizando un agarre firme y seguro que protege las manos de desvíos accidentales.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
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Marca: Carnic
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Modelo: CAR820025L (Línea Profesional Lisa Intermedia)
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Largo total de la chaira: 39 cm
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Material de la espiga: Acero de alto carbono imantado de alta aleación
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Forma de la espiga: Cilíndrica Lisa (Especial para asentado fino y pulido de filo)
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Medidas de la espiga: Largo: 25 cm (10 pulgadas)
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Material del mango: Polipropileno estructural inyectado con acabado Ergo-Grip
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Medidas del mango: Largo: 14 cm / Espesor: 2,5 cm
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Seguridad adicional: Hebilla/Argolla de acero integrada en el mango para colgar de forma práctica
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Ámbito de uso: Ideal para uso intensivo en fiambrerías, carnicerías, cocinas comerciales y hogar
DETALLE DEL RENDIMIENTO:
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Espiga Lisa de Asentado Puro: A diferencia de las chairas estriadas, la superficie lisa no es abrasiva; realinea el filo de manera perfecta sin remover material de la hoja, ideal para mantener filos de alta gama.
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Propiedad Magnética Activa: Captura de forma inmediata los residuos metálicos del roce, manteniendo la hoja limpia, brillante y lista para un corte higiénico.
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Mango de Sujeción Firme con Tope: Su silueta anatómica distribuye la fuerza de manera equilibrada y ofrece una barrera de protección delantera para evitar accidentes durante las pasadas rápidas.
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Multiuso Gastronómico: Excelente balance para asentar de forma rápida cuchillos de oficio, deshuesadores, cuchillas de desposte corto, cuchillos de chef y multiusos de cocina.
CONTENIDO DE LA COMPRA:
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1 chaira profesional lisa de acero imantado Carnic CAR820025L de 25 cm.

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