Cuchillo Profesional Forjado Giesser 15cm Alemana Chef Cuchillo Forjado De Cocina Giesser Messer Hoja 15 Cm Acero Inoxidable Cuchilla Forjada Alta Gama Giesser Mango Remachado POM 26.5cm
Descripción del Producto
¡Llevá la precisión de la ingeniería metalúrgica alemana a tu cocina con una pieza de distinción y rendimiento superior! El cuchillo profesional Giesser, perteneciente a su selecta línea de herramientas con diseño forjado, ofrece el equilibrio perfecto entre robustez estructural y agilidad de corte. Con una hoja de 15 cm de largo y un estilizado espesor de 2,2 mm, este cuchillo entrega un filo sumamente veloz, penetrante y equilibrado para realizar fileteados perfectos, cortes limpios y fraccionamiento de todo tipo de alimentos con una suavidad absoluta, convirtiéndose en el aliado ideal para chefs exigentes y amantes de la gastronomía de alta gama.
Construcción Tradicional Forjada y Mango de Máxima Resistencia A diferencia de los cuchillos estampados comunes, este modelo destaca por su construcción robusta y un balance óptimo que reduce la fatiga en la muñeca durante largas jornadas de trabajo. Su mango está fabricado en POM (Polioximetileno), un polímero de grado de ingeniería superior que resiste impactos, altas temperaturas y la abrasión química de los lavados continuos. Además, cuenta con un sistema clásico de remaches que asegura la hoja a lo largo de toda la empuñadura, garantizando un bloque sólido, higiénico y libre de holguras.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
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Marca: Giesser (Calidad Profesional Alemana)
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Modelo: Messer (Línea Forjada de Alta Gama)
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Largo total del cuchillo: 26,5 cm
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Material de la hoja: Acero inoxidable de alta aleación y rendimiento
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Tipo de fabricación: Hoja maciza y forjada para mayor retención de filo
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Medidas de la hoja: Largo: 15 cm / Espesor: 2,2 mm (Perfil esbelto para un deslizamiento sumamente ágil)
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Material del mango: Plástico técnico POM (Polioximetileno) de alta resistencia
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Estructura del mango: Diseño clásico ergonómico y remachado de triple sujeción
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Medidas del mango: Largo: 11,5 cm / Espesor: 2 cm
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Acabado sanitario: Ensamble sellado de máxima higiene, apto para uso gastronómico profesional e industrial
DETALLE DEL RENDIMIENTO:
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Lomo Forjado de 2,2 mm: Ofrece una excelente rigidez y ligereza ideal para cortes precisos, dinámicos y veloces, permitiendo un desplazamiento fluido sin frenarse en la materia prima.
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Acero Inoxidable de Precisión: Sometido a tratamientos térmicos avanzados para alcanzar un equilibrio perfecto entre una retención de filo prolongada y una gran facilidad de reasentado.
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Empuñadura Remachada en POM: El Polioximetileno no es poroso, lo que impide la absorción de humedad, jugos o bacterias. Su fijación por remaches asegura que la estructura se mantenga inalterable con los años.
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Balance Ergonómico Superior: La distribución del peso entre la hoja y el mango está perfectamente calculada, logrando que el cuchillo trabaje casi por su propio peso y minimizando el esfuerzo del usuario.
CONTENIDO DE LA COMPRA:
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1 Cuchillo profesional forjado Giesser de 15 cm con mango remachado POM.





















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