Gancho Carnicero Para Desposte De Acero Inoxidable Premium
Gancho De Mano Profesional Para Desposte Y Cuarteo Marca Carnic
Gancho Despostador Ergonómico De Acero Inoxidable 12.5 cm Carnic
Descripción del Producto
¡Maximizá la fuerza de tracción en las tareas de desposte, agilizá el cuarteo y trabajá con la máxima seguridad y control! El gancho carnicero de mano Marca Carnic es la herramienta ergonómica definitiva para operarios de la industria frigorífica, plantas de faena, despostaderos, fábricas de chacinados y carnicerías profesionales. Diseñado específicamente para sujetar, estirar y manipular trozos de carne con firmeza, este implemento se convierte en una extensión de la mano del despostador, permitiendo realizar cortes precisos con el cuchillo de forma coordinada y segura.
Construcción Premium y Diseño Ergonómico de Alta Resistencia
Este modelo destaca por su calidad de fabricación orientada al sector industrial pesado. Cuenta con una estructura de acero inoxidable macizo de calidad premium, lo que garantiza una resistencia absoluta a la torsión y un cumplimiento estricto de las normativas de sanidad (SENASA). Su longitud de 12,5 cm ofrece el palancaje ideal para manipular desde cortes pequeños hasta piezas de gran porte. La empuñadura anatómica está diseñada para adaptarse perfectamente a la palma de la mano, distribuyendo la fuerza de tracción de manera uniforme para reducir la fatiga muscular y evitar el adormecimiento de los dedos durante las jornadas de trabajo intensivas.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
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Marca: Carnic (Líder en equipamiento gastronómico y herramientas de precisión cárnica)
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Tipo de producto: Gancho de mano para desposte, cuarteo y manipulación
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Material de la hoja/gancho: Acero Inoxidable Macizo de calidad premium
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Material de la empuñadura: Diseño ergonómico reforzado de alta sujeción y control
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Longitud total de trabajo: 12,5 cm
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Acabado superficial: Pulido sanitario brillante (Superficie lisa que evita la adherencia de grasas)
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Terminación de la punta: Punta cónica afilada de alta penetración textil y muscular
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Propiedades: Inmune a la corrosión, óxido y desinfectantes químicos de frigorífico
DETALLE DEL RENDIMIENTO Y VENTAJAS:
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Seguridad Laboral Avanzada: Al utilizar el gancho de mano para sujetar y estirar la pieza de carne en la mesa de desposte, la mano libre del operario se mantiene completamente alejada de la zona de trayectoria del cuchillo. Esto disminuye drásticamente el riesgo de cortes o accidentes graves de trabajo.
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Punta de Penetración Limpia: El extremo del gancho posee un afilado cónico industrial de alta precisión que penetra con extrema facilidad en las fibras musculares, tendones o grasa de la carne sin desgarrar la pieza. Esto asegura un agarre firme y estable al momento de traccionar.
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Higiene Sanitaria y Esterilización: Al estar fabricado con acero inoxidable de grado alimentario y materiales de baja porosidad, el gancho no absorbe jugos, sangre ni grasas corporales. Se puede sumergir de forma segura en los esterilizadores de agua caliente a más de 82 °C de la línea de producción, garantizando un entorno libre de contaminación cruzada.
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Ergonomía Contra la Fatiga: La forma del mango permite aplicar una fuerza de arrastre superior empleando el peso del cuerpo y el brazo completo, en lugar de sobrecargar la articulación de la muñeca. Es la herramienta elegida por los profesionales del desposte que buscan cuidar su salud articular a largo plazo.
CONTENIDO DE LA COMPRA:
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1 Gancho Carnicero de Mano para Desposte Premium Carnic (12,5 cm de largo).






















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