Gancho Carnicero Para Desposte De Acero Inoxidable Calidad Premium
Gancho De Mano Profesional Para Desposte Y Cuarteo Marca Carnic
Gancho Despostador Ergonómico Grande De Acero Inoxidable 15 cm Carnic
Descripción del Producto
¡Maximizá la fuerza de tracción en las tareas de desposte, agilizá el cuarteo pesado y trabajá con el máximo control ergonómico! El gancho carnicero de mano Marca Carnic en su versión extendida de 15 cm es la herramienta profesional definitiva para operarios de la industria frigorífica, plantas de faena, despostaderos y carnicerías de alto volumen. Diseñado específicamente para sujetar, estirar y manipular trozos de carne grandes con total firmeza, este implemento actúa como una extensión ultra resistente de la mano del despostador, permitiendo realizar cortes limpios con el cuchillo de forma coordinada, rápida y segura.
Construcción Premium y Palancaje Superior para Piezas Grandes
Este modelo destaca por su calidad de fabricación orientada al sector industrial pesado. Cuenta con una estructura de acero inoxidable macizo de calidad premium, lo que garantiza una resistencia absoluta a la flexión y un cumplimiento estricto de las normativas de sanidad (SENASA). Su longitud ampliada a 15 cm ofrece el palancaje ideal y una distancia de seguridad mayor al manipular cortes pesados o piezas anatómicas de gran porte. La empuñadura anatómica está inyectada para adaptarse perfectamente a la palma de la mano, distribuyendo la fuerza de tracción de manera uniforme para reducir la fatiga muscular en jornadas intensivas.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
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Marca: Carnic (Líder en equipamiento gastronómico y herramientas de precisión cárnica)
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Tipo de producto: Gancho de mano para desposte, cuarteo y manipulación industrial
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Material de la hoja/gancho: Acero Inoxidable Macizo de calidad premium
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Material de la empuñadura: Diseño ergonómico reforzado de alta sujeción, anti-deslizante y de gran control
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Longitud total de trabajo: 15 cm (Tamaño Grande / Extendido)
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Acabado superficial: Pulido sanitario brillante (Superficie lisa que evita la adherencia de grasas)
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Terminación de la punta: Punta cónica afilada de alta penetración muscular y fascial
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Propiedades: Inmune a la corrosión, al óxido y a los desinfectantes químicos de frigorífico
DETALLE DEL RENDIMIENTO Y VENTAJAS:
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Seguridad Laboral Avanzada (Distancia XL): Al utilizar el gancho de mano para sujetar y traccionar la pieza de carne en la mesa de desposte, la mano del operario se mantiene completamente alejada de la zona de trayectoria del cuchillo. La longitud de 15 cm aporta un margen de resguardo extra, disminuyendo drásticamente el riesgo de cortes accidentales.
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Punta de Penetración Limpia: El extremo del gancho posee un afilado cónico industrial de alta precisión que penetra con extrema facilidad en las fibras musculares, tendones o cuero de la carne sin desgarros molestos. Esto asegura un agarre firme y estable al momento de aplicar fuerza de arrastre.
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Higiene Sanitaria y Esterilización: Al estar fabricado con acero inoxidable de grado alimentario y materiales de baja porosidad, el gancho no absorbe jugos, sangre ni grasas corporales. Se puede sumergir de forma segura en los esterilizadores de agua caliente a más de 82 °C de la línea de producción, garantizando un entorno libre de contaminación cruzada.
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Ergonomía contra la Fatiga: La forma del mango permite aplicar una fuerza de tracción superior empleando el peso del cuerpo y el brazo completo, en lugar de sobrecargar la articulación de la muñeca. Es la herramienta elegida por los profesionales del desposte que buscan cuidar su salud articular a largo plazo.
CONTENIDO DE LA COMPRA:
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1 Gancho Carnicero de Mano para Desposte Premium Carnic (15 cm de largo).























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