| Contenido | Procesadora TM 100, Sirman
Realización en liga de aluminio y acero inoxidable
- Motor ventilado para uso continuo.
- Diseño extremamente compacto para una gestión mejor de los espacios en la cocina.
- Exclusivo sistema de caída directa del producto que permite un trabajo también de alimentos suaves y delicados.
- El sistema a caída directa permite de trabajar fácilmente mozzarella y otros quesos.
- Cubeta recogedora de lonchas con interbloqueo en dotación.
- Amplia elección de discos para todas las aplicaciones.
Características
- Potencia: Watt 515 - Hp 0,7
- Alimentación: 1ph/3ph
- Vueltas disco: r.p.m. 300
- Peso Neto: Kg 18.5
- Medidas embalaje: mm 720x350x500
- Peso bruto: Kg 22
| Afilador Industrial Carnic A-180
Especificaciones Técnicas
- Material: Acero Inoxidable.
- Diámetro de las Piedras: 175 mm.
- Tipo de Piedras: Afilado y Asentado.
- Transmisión: Motorreductor.
- Potencia: 1/3 hp
- Tensión: 220 V / 50 Hz
- Peso: 16 kg
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Cuchillo Carnic para Deshuesar / despostar Modelo 1040 - 15
Detalle de la Hoja
Material : AISI 420, diseñado para lograr resistencia a la corrosión con una gran dureza.
- Largo: 15 cm
- Espesor: 2.24 mm
- Dureza : 55/57 Rockwell
Detalle del Mango
Anti deslizante, asegura un buen agarre para un corte perfecto.
Material : Polipropileno.
- Largo : 14 cm
- Espesor: 2.5 cm
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| Picadora de carne CARNIC 32
Características
- Bandeja de gran capacidad
- Dispositivo de seguridad de manos
- Cuerpo de acero inoxidable
- Cabezal, gusano y anillo estañados
- Mortero de plástico incluido
- Disco y cuchilla incluida
- Ideal para carnicería y hoteles
- Seguridad eléctrica
Especificaciones Técnicas
- Disco y cuchilla N°: 32
- Potencia: 1,5 HP
- Transmisión: Moto-Reductor
- Producción: 300 kg/hs
- Tensión: 220V
- Dimensiones: 70x28x37 cm
- Peso: 50 kg*
- Capacidad: 300kg/h
- Tipo de uso: Intermitente
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Cuchilla Carnicera Carnic Modelo 1090 - 30
Detalle de la Hoja
Material : AISI 420, diseñado para lograr resistencia a la corrosión con una gran dureza.
- Largo: 30 cm
- Espesor: 2.69 mm
- Dureza : 55/57 Rockwell
Detalle del Mango
Anti deslizante. Asegura un buen agarre para un corte perfecto
Material : Polipropileno
- Largo : 14 cm
- Espesor : 2.5 cm
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Picadora de Carne Carnic Nº42 3 Hp TRIFÁSICA.
Única en el mercado con motoreductor y con cabezal, gusano y tuerca totalmente de acero inoxidable.
CARACTERÍSTICAS:
Construcción de acero inoxidable: Cuerpo, bandeja, cabezal, gusano y tuerca.
Patas regulables.
Dispositivo de seguridad para manos.
Mortero de plástico macizo incluido
Disco de 6 mm y cuchilla incluida.
Ideal para carnicerías, frigoríficos y supermercados.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
- Disco y cuchilla n°: 42
- Potencia: 3 HP
- Transmisión: Moto-Reductor
- Producción: 750 kg/hs
- Tensión: 380 V
- Peso sin caja: 109 kg
- Peso con caja: 139 kg
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Cuchillo Fiambrero de Acero Inoxidable Modelo 2010 - 35
Detalle de la Hoja
Material : AISI 420, diseñado para lograr resistencia a la corrosión con una gran dureza.
- Largo: 35 cm
- Espesor: 1.87 mm
- Dureza : 55/57 Rockwell
Detalle del Mango
Anti deslizante. Asegura un buen agarre para un corte perfecto
Material : Polipropileno
- Largo : 14 cm
- Espesor : 2.5 cm
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Cuchilla Carnicera Carnic Pro alemán Giesser 6090 25cm 
